Пресс-ужин в ресторане-галерее Аттолини, Санкт-Петербург
Attolini — итальянский ресторан, созданный русско-итальянской командой. Идея о создании ресторана-галереи воплотилась в проект совместно с Франческо Аттолини, Денисом Давыденко и Денисом Чекмаревым. Итальянский художник Франческо Аттолини имеет более чем 30-летний опыт работы в сегменте HoReCa, из них 15 лет он вел успешные проекты в России. Денис Давыденко - владелец бара в центре Петербурга. Денис Чекмарев - успешный петербургский бизнесмен. Общие интересы, любовь к хорошей кухне и искусству объединила этих молодых людей и подарила нам новое модное заведение Петербурга
Ресторан-Галерея Attolini отличается аутентичной итальянской кухней, а некоторые блюда являются традиционными блюдами города Бари на юге Италии. На кухне работают два итальянских шеф-повара, а галерея регулярно организует крупные мероприятия, на которые собирается лучшая итальянская и международная публика
Блюда, приготовленные итальянским шеф-поваром, созданы из высококачественных итальянских продуктов от компании Dolce e Salato, ведущей итальянской компании в сфере продуктов питания
В ресторане Attolini вас ожидают:
- классические итальянские блюда;
- блюда, приготовленные в традициях региональных особенностей Италии;
- свежие морепродукты и изысканные вина
Несколько фактов о ресторане Attolini:
- Блюда готовятся из лучших итальянских продуктов, представленных на рынке;
- Рис Acquarello, который используется для ризотто, — это рис высочайшего и самого изысканного качества в мире, рис 5-летней выдержки с уникальной и неповторимой текстурой и вкусом;
- Пицца приготовлена из лучшей итальянской муки, помидоров GENTILE San Marzano и моцареллы российского производства, но итальянскими мастерами. Тесто подвергается контролируемой закваске в течение 72 часов и становится легким, хрустящим и легко усваиваемым;
- 85% продукции, представленной в меню ресторана, доставлено из Италии или изготовлено итальянскими мастерами с использованием итальянских инструментов и технологий;
- Рыба на 90% свежая, на 10% замороженная на борту
ГАЛЕРЕЯ «Аттолини»
Attolini — это не только ресторан итальянской кухни, это еще и художественная галерея, в которой на постоянной основе будут представлены произведения искусства. Коллекция Франческо Аттолини насчитывает более 500 работ художников со всего мира, поэтому здесь вы можете увидеть как постоянные, так и временные экспозиции российских и зарубежных авторов
Адрес ресторана:
СПБ, пространство SENO, Гороховая ул. 47-49
Организатор пресс-ужина и главный информационный партнер: портал GEOMETRIA
фотограф: Артем Михайлов